Méně cukru = více chuti. Té skutečné, autentické, bez chemie a zbytečných přísad. Takové heslo razí Jana Blahová ze Žďáru nad Sázavou. Před časem opustila kancelářskou práci, která ji už nenaplňovala, a ve žďárské Dolní ulici si otevřela prodejnu vlastního pečiva a cukrářských výrobků.